Rita bereidt zich voor op beklimming Mont Ventoux (deel 2)
Uit de Streekkrant van woensdag 13 maart 2013 (pagina 11):
"Training komt op gang"
Op 22 juni wil Rita Dedeyster de Ventoux beklimmen. Nu de lente eraan komt, traint ze volop. Ze let ook extra op haar voeding door vetrijke en calorierijke gerechten te vermijden en meer voeding met trage suikers te eten.
Rita is vast van plan de berg Ventoux te beklimmen. De voorbereiding daarvoor is volop aan de gang. "Tijdens de winter vond je me vooral terug in de fitnesszaal maar ook buiten reed ik de nodige kilometers. Vanaf deze maand zal ik het aantal kilometers opbouwen van 100 naar 120. Ik trek ook richting Heuvelland. Drie tot vier keer per week spring ik op de fiets. Ik houd geen rekening met de windrichting want tegen de wind rijden is een goede conditie- en krachttraining. Ik rijd zonder hartslagmeter zodat ik me volledig op het fietsen kan concentreren. Om het leuk te houden, stop ik voldoende afwisseling in de ritten. Ik houd een statistiek bij van het aantal kilometers dat ik gereden heb en hoe lang ik erover deed. Ik fiets ook elke dag ongeveer zes kilometer naar mijn werk. Ik zorg er dan telkens voor dat ik over de duin Hoge Blekker rijd, kwestie van mijn dagelijkse klimmetje te hebben. Ik werk halftijds dus heb ik voldoende tijd om te trainen. De eerste keer dat ik de Ventoux beklom, was met een damessportfiets. Ondertussen heb ik een racefiets en daardoor heb ik minder tijd nodig om langere afstanden te overbruggen. Wat mijn voeding betreft, volg ik geen dieet maar ik eet vooral brood, pasta en andere voedingsmiddelen met trage suikers. Ook alcohol beperk ik."
